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咖喱土豆鸡肉饭

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滑板上的小坚果

鸡肉很嫩,咖喱很喷鼻

关键很简单~~~~

用料

土豆

2个

咖喱块

半盒

胡萝卜

1根

米饭

三碗(我做的三人份)

鸡腿肉

3只

少许

生抽

少许

生粉

少许

咖喱土豆鸡肉饭的做法

土豆红萝卜去皮,咖喱掰成小块,鸡腿肉洗干净

过萝卜切成滚刀块

土豆切块

鸡腿肉剔骨,切成小丁,用少量料酒、食盐、生抽、生粉腌制半小时阁下

锅里放油,下鸡腿肉翻炒

别的一口锅,把土豆和红萝卜加盐巴煮到七成熟,然后捞出来加到鸡腿肉里面,加水至和锅内食材持平,加入咖喱,中小火搅拌平均,5分钟阁下收汁关火。

小贴士

咖喱我用的好侍咖喱,辣度我选的4,基础不辣

加入咖喱后,留意搅拌,不然轻易糊锅

可以根据小我口味适量增减食盐和生抽

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